‘Kurban Bayramı’nda 3 milyonu aşkın kurbanlık kesildi’
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin ziraî üretimde Avrupa’da birinci, dünyada ise ilk 10 ülke ortasında yer aldığını belirtti. 2024 yılı sonunda tarım ihracatının 32,6 milyar dolar düzeyine ulaştığını vurgulayan Yumaklı, Kurban Bayramı’nda 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvan kesildiğini açıkladı. Elde kalan kurbanlıklar için Et ve Süt Kurumu devreye girdi.
Türkiye’nin Ziraî Üretim ve İhracat Başarısı
Bakan Yumaklı, katıldığı bir televizyon programında Türkiye’nin ziraî üretim kapasitesi ve ihracat performansına dair değerlendirmelerde bulundu. Türkiye, ziraî hasıla bakımından Avrupa’da birinci, dünyada ise ilk 10 ülke ortasında yer alıyor. 2024 yılı sonunda işlenmiş ve işlenmemiş toplam besin eserleri ihracatı 32,6 milyar dolar olarak gerçekleşti.
- 186 ülkeye ihracat yapılıyor.
- 2 bin 218 farklı ürün yurt dışına gönderiliyor.
“Dünyada bütün gereksinimlerini kendisi üreten ülke olamaz. Lakin kritik eşikte misiniz, onun üzerinde misiniz kıymetli olan bu” diyen Yumaklı, Türkiye’nin bu eşiğin üstünde olduğunu ve dışa bağımlılık açısından bir sorun yaşanmadığını vurguladı.
Hayvancılıkta Türkiye’nin Yeri
- Süt üretiminde dünyada 10’uncu
- Büyükbaş kırmızı ette 9’uncu
- Küçükbaşta 5’inci
- Beyaz et üretiminde dünya 9’unculuğu, Avrupa birinciliği
- Yumurta üretiminde Avrupa’da ilk sırada
Yumaklı, “Nedense bir kesitin hala kendi ülkesinin hangi başlıkta olursa olsun üretim gücüne ve kabiliyetine inançsızlığı var” dedi.
Kurban Bayramı ve Hayvan Bölümü Verileri
2022’de ülke genelindeki toplam ihracatın 30 milyar dolar düzeylerinde olduğunu hatırlatan Yumaklı, bugün yalnızca tarım bölümünün bu sayıya ulaştığını belirtti. Kurban Bayramı’nda bu yıl arzda kahır yaşanmadığını, geçen yıla kıyasla %50 daha fazla kurbanlık hazırlandığını söyledi.
Elde Kalan Kurbanlıklar İçin Çözüm
“Eğer bu yıl kesilemeyen elde kalan kurbanlık olursa Et ve Süt Kurumu olarak biz alacağız dedik.” Ne üretici ne de tüketici açısından bulunurluluk yahut fiyat konusunda bir sorun yaşanmadı. Geçen yılın fiyatlarına nazaran ortalama %25 daha fazlası oldu. Türkiye’de toplamda 3 milyon 330 bin hayvan kesildi; büyükbaşta birebir, küçükbaşta ise 200 binin üzerinde fazla kesim gerçekleşti.
