Bakan Yumaklı: Ürünler için de ‘barkod’ sistemine geçilecek

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bloomberg HT tarafından düzenlenen “Sürdürülebilir Tarım ve Besin Zirvesi”ndeki konuşmasında dalda yaşanan gelişmeler ve hayata geçirilmesi planlanan bahislere ait değerlendirmelerde bulundu.

Gıda arz güvenliği konusunun yalnızca jeneriklerde, köşe yazılarında, televizyon programlarında yahut farklı platformlarda yer alan bir mevzu olmadığını, artık herkesin konusu olduğunu belirten Yumaklı, hakikat bir formda ilgilenme, hakikat bir formda bilgilendirme ve bütün bunları paylaşmanın son derece kritik olduğunu söyledi.

Yumaklı, hangi ortam olursa olsun, sonuç prestijiyle besin kelam konusu olduğunda kesinlikle tahlil yolunun bulunabileceğini söz ederek, “Türkiye, farklı bölgelerinde, farklı vakitlerde, farklı tarihi üretimin yapılabildiği, toprağıyla, suyuyla, havasıyla, insanıyla son derece değerli potansiyele sahip bir ülke. Çok kıymetli bir lojistik kavşaktayız biz. Dünyanın nüfusunun büyük bir kısmına birkaç saatlik uçuşla ulaşabiliyoruz.” diye konuştu.

Dünyada hiçbir ülkenin kendi kendine kâfi olamayacağına işaret eden Yumaklı, “Her devri kendi kuralları içerisinde konuşalım. Bugün prestijiyle ülkemizin sonları kapansa biz Türkiye’de hiçbir biçimde stratejik eserler başta olmak üzere bizim tüketim alışkanlıklarımıza bağlı olarak rastgele bir eserin eksikliğini, yokluğunu çekmeyiz. Bu türlü bir üretim gücümüz var.” dedi.

– “Üretim gücümüzü daha ileri götürmek üzere bir yükümlülüğümüz var”

Bakan Yumaklı, birçok başlıkta çok çalışmaya, ilerlemeye ve gelişmeye gereksinimlerinin da olduğunu aktararak, vazifelerinin de bunu gerçekleştirmek olduğunu kaydetti.

Tarımda yalnızca bugünleri konuşmadıklarını, gelecek 25 yılı, 50 yılı konuştuklarını söz eden Yumaklı, “Dolayısıyla tıpkı bu minvalde üretim gücümüzü şu andaki düzeyinden daha ileri götürmek üzere bir zorunluluğumuz ve yükümlülüğümüz var.” sözlerini kullandı.

Yumaklı, 4. Tarım Orman Şurası’nda alınan kararlar ve aksiyon planlarının takvimiyle birlikte yayınlanacağını lisana getirerek, şunları aktardı:

“Arkadaşlar çok ağır bir gayret sarf ediyorlar. En kısa vakitte yayınlayacağız. Burada da bütün tarafların, paydaşların, toplumumuzun şeffaf bir biçimde bunları takibini sağlamış olacağız. Bugün uyguladığımız birçok mevzu hem zihinsel temelde hem de aksiyon planında, evvelki devirlerde yapılan çalışmaların güncellenerek ve elbette vizyonumuzla uygun olarak hayata geçirilmesi biçiminde gerçekleşti.”

– “Üretim planlamayı, suyu merkeze koyarak yaptık”

Yumaklı, üretim planlamasının ülkenin, besin arz güvenliği için kritik ve hayati bir mevzu olduğunu belirterek, “Üretim planlaması üreticilerin hayrına olan bir şeydir. Üretim planlaması ile alakalı tüm süreçler yerelden geldi. Karar vericiler de bunu sahiplendiler. Bu manada, bu iki avantajı da üretim planlamasında biz kullandık. Nitekim çok önemli bir ümit içerisindeyim.” diye konuştu.

Su verimliliği konusunun ziraî üretimin hayati bir başlığı olduğunu kaydeden Yumaklı, hasebiyle su verimliliği konusuna değer verdiklerinin altını çizdi.

– “Denetimlerin sonucunda pestisit sebebiyle tespit edilen eserler imha ediliyor”

Bakan Yumaklı, özellikle üretim alanından başlamak üzere üretim alanı paketleme tesisleri, haller ve son tüketim yerlerinde pestisit kontrollerinin yapıldığına işaret etti.

Denetimlerin sonucunda pestisit sebebiyle tespit edilen eserlerin imha edildiğini lisana getiren Yumaklı, “Bizlerin kontrollerinde tespit ettiğimiz eserlerde şayet belirlenen oranların üzerinde bir kalıntı tespit edilirse o eserler imha ediliyor.” dedi.

Yumaklı, pestisit konusundaki tartışmalarına ait olarak,”Neden yalnızca ihraç edilen eserlerin geri dönüşüyle ilgili bir bildirim üzerinden Türkiye’de bütün üretimi yaftalıyoruz. Bu üreticilere haksızlık değil mi? Geri dönen ihraç ettiğimiz eserlerin oranı binde 1, azamî binde 2’dir.” biçiminde konuştu.

Ürünler içinde barkod sistemine geçileceğine işaret eden Yumaklı, “Herhangi bir yerden alacağımız eserleri barkodu okuttuğumuzda, o eserle ilgili bizim denetimizden geçmiş mi, geçmemiş mi konusunu son tüketim yerinde görebileceğiniz hale geleceğiz. Bizim ulaşmak istediğimiz nokta budur.” dedi.

Yumaklı, zirai don konusunun aslında vakit zaman ülkenin farklı yerlerinde sıcaklık değişiklikleriyle bir arada gerçekleştiğini anımsatarak, “Ancak bu sene farklı oldu. Bu sene bilhassa eksi 20 dereceleri gördük. 40 yılın üzerinde görülmemiş eksi 20 dereceler. Çok değerli bir sınırı etkiledi. 65 vilayet etkilendi bundan fakat 34 vilayet önemli etkilendi.” sözlerini kullandı.

Bakan Yumaklı, aracılık maliyetleri konusunda yapılan tartışmaların sorulması üzerine, “Arz Güvenliği Daire Başkanlığımız var, her bir eser için üreticinin maliyeti, üreticinin satış fiyatı, hal satış fiyatı, son noktadaki fiyat, bunların hepsine bakıyoruz. Ortada anormaller olduğunda Ticaret Bakanlığımıza söylüyoruz.” diye konuştu.

Hiç kimsenin makul karına rastgele bir şey söylemediklerini, maliyetinin altına bir satışa zorlamadıklarını vurgulayan Yumaklı, bilhassa enflasyonist ortamın nimetlerinden faydalanmak istenildiği için birtakım mevzuların ortaya çıktığını anlattı.

Yumaklı, kelamlarını şöyle sürdürdü:

“Mesela Antep fıstığı konusu. Fıstık konusunda bizim ihtiyacımızdan daha fazla eser varken bu eser piyasaya verilmedi ve ansızın iki katı fiyatlara ulaştı. Çok kısa bir müddette oldu bu. Çabucak bununla ilgili Ticaret Bakanlığımız gerekli incelemelerini yaptı. Her vakit olduğu üzere süratli bir formda müdahale etti, bir halde duruldu. Ancak bu çeşit hareketlerin şöyle bir sorunu oluyor, bu fiyat yükseldiği vakit yapışıyor maalesef. Hasebiyle biz daha en başından eserlerle ilgili rastgele bir biçimde beklenmedik, olağandışı bir artış trendi gördüğümüzde kesinlikle onunla ilgili biz ‘neden bu halde bir hareketlenme oluyor’ diye Ticaret Bakanlığımız da fiyat gerçekliğine bakıyorlar, çalışmalarımızı birleştiriyoruz ve gereken adımları atıyoruz.”

– “Hal Maddesi’ndeki düzenlemeler çabucak hemen bitti”

Yumaklı, “Üretimin yeterliliğinden sorumlu bir Bakanlık olarak şunu söylemem gerek; Hal Yasası elbette olacak, düzenleme, kontrol için bu kaide fakat üretim planlamasının en değerli ögelerinden birisi de kontratlı üretim. Biz burada kontratlı üretimi artık ortaya koyup, çoğaltıp, bir eserin fiyatının oluşmasını tesadüflere bırakmamak istiyoruz. Bu mevzuda çok ağır uğraşımız var.” dedi.

Sözleşmeli üretimin neden istenmediğine yönelik çalışmalarda bir güvensizlik gördüklerini aktaran Yumaklı, burada yapılan çalışmalar hakkında iştirakçilere bilgi verdi.

Bakan Yumaklı, sıkıntılara ait Odalar ve Borsalar Birliği nezdinde tahkim kurumunu getirdiklerine işaret ederek, hem alıcının hem de satıcının haklarını koruduklarını, tahkim kurumunun çok değerli tesirini gördüklerini söyledi.

– “Yönlendirici enstrümanları kullanarak kontratlı üretimi geliştirmeye çalışıyoruz”

Yumaklı, üreticilere bilhassa kontratlı üretimin çok kıymetli olduğunu, onları koruduğunu söyledi. Bakan Yumaklı, işletme açısından da spekülasyona açık taraflara işaret ederek, bunların ortadan kalkması için kontratlı üretimin avantajları hakkında bilgi verdi.

“Çok net şunu söyleyeyim; bütün dünyada, bilhassa ben G20 toplantılarında ülkelerin tamamının ortak başlığı ziraî nüfusun, üretici kesitinin artık yaşlanmasıyla alakalıydı. Biz de dünyadan bağımsız değiliz. İkincisi, hepimiz bunu kabul edelim ki kimse ziraî üretimin zorluğuyla yüzleşmek istemiyor. Bizim kendi gençlerimiz, kahir ekseriyetle söylüyorum, artık burada belirli kaideler oluşmadan çalışmak istemiyor. Lakin bunlar sosyolojik sorunlar. Bizim Gençlik Kurulu’ndaki arkadaşlarımız var, Türkiye’nin dört bir tarafından 30’un üzerinde kardeşimiz var. Bunlar 20’li yaşlarda ve hakikaten düzgün ziraî üretim yapıyorlar ve bunu geliştiriyoruz.

Özellikle hayvansal üretim ve bitkisel üretimde bütün teknolojileri önceleyen, faaliyetlerini bütün optimumlara nazaran yapan genç bir kuşak geliyor Türkiye’de. Lakin kâfi değil. Neden kâfi değil? Ziraî üretim dediğiniz bahis vücut gücü gerektirir, siz de bununla ilgili konularda teknolojiyi kullanmanız gerekir. Hasebiyle buradaki teknolojileri çok daha fazla konuşacağız. Bizim 2025 yılı, 2026 yılı ve 2027 yılındaki temel odak noktamız ziraî teknoloji. Bununla ilgili yalnızca dünya konjonktürünü takip etmiyoruz. Türkiye’de de pırıl pırıl mühendis kardeşlerimiz var, inanılmaz kreatif gençlerimiz var, onlarla irtibata geçmiş vaziyetteyiz.”

– “Gençlere teşebbüsçü olmalarını tavsiye ediyorum”

Yumaklı, gelişmelerin de bu istikamette olduğuna işaret ederek, artık insan üzere hareket eden robotların yapay zekayla birleştiğinde inanılmaz işler çıkarttığını, Türkiye’nin bu gelişmeleri yakalayacağı bir kültüre, anlayışa ve kabiliyete sahip bulunduğunu lisana getirdi.

Bu gelişmeleri tarım kesimine uygulamakla ilgili yapılması gerekenleri yapmaya devam ettiklerini vurgulayan Yumaklı, gençlere davette bulundu:

“Almış oldukları eğitim, teşebbüsçü ruhları, bizden aldıkları takviye onların üretimin içinde olması için kâfi. Emin olun onların hayal ettikleri, memuriyette elde edecekleri gelirin çok üzerinde bir gelir elde edebilirler. Yalnızca ve yalnızca üniversiteden mezun olup, KPSS’ye girip, daha sonra da memuriyet atamalarını beklemesinler. Onlara teşebbüsçü olmalarını tavsiye ediyorum.”